Az Egészségesebb Iskolabüfékért Program keretében megrendezett Büfések – Beszállítók Találkozója a hazai beszállítók és termelők bevonásával, és az őket foglalkoztató büfék díjazásával egészült ki. Az eseménynek helyt adó Árpád Gimnáziumban megjelent oktatási intézmények vezetői, az iskolabüfések és a diákok Szakmai Konferencia keretében hallhattak előadást az egészséges kisétkezések fontosságáról, valamint arról, mit tehet a büfés személyesen az iskoláskorúak egészségesebb étkezéséért. A rendezvényre jelentkező egészséges ételeket beszállítók ismertetőiből Tájékoztató Füzet készült minden óbudai iskolabüfé részére.
Óbuda-Békásmegyer Önkormányzata 2008-ban indított programot az iskolabüfék egészségesebbé tételére, melyben dietetikusok bevonásával javítják folyamatosan az iskolai étkeztetés színvonalát. A program lebonyolítására és ellenőrzésére hozták létre az Egészséges Iskolabüfé Munkacsoportot és hirdették meg az iskolabüfék évenkénti versenyét a kerület oktatási intézményeiben. A program most a hazai beszállítók és termelők bevonásával, és az őket foglalkoztató büfék díjazásával egészül ki.
A büfések és termelők, beszállítók együttműködésének elősegítésére összehívott workshopon Bús Balázs, Óbuda-Békásmegyer polgármestere Rudolf Steinert idézte köszöntőjében: Az egész gyermek olyan, mint egyetlen érzékszerv, minden hatásra reagál, amit emberek váltanak ki belőle. Hogy egész élete egészséges lesz-e vagy sem, attól függ, hogyan viselkednek a közelében.
„Ezért nem mindegy, hogy a diákok számára az iskolabüfék képesek-e ellenpólust képezni a gyorséttermek vonzerejével szemben. Ne feledjük, az iskolabüfé több mint pusztán étkezésre szolgáló hely. Olyan közösségi csomópont, ahol a fiatalok találkozhatnak, ahol jól érezhetik magukat” – hangsúlyozta a polgármester.
Bús Balázs elmondta, hogy az egészséges étkezésre nevelésben dietetikusok, iskolai védőnők, iskolaorvosok is szerepet kaptak és kapnak, a gyerekek többsége ugyanis – noha tudja, hogy az alma egészséges, a csokoládé pedig nem – az okokat nem ismeri. A polgármester a mindennapos testnevelés és a termelői piacok térnyerését méltatta, s utalt arra, hogy a közösségi kertek bővítésébe az iskolásokat is bevonnák.
„Az egészséges életmód elősegítésére a városi körülmények között is számos lehetőség adódik. Csak kreatív gondolatok és némi aktivitás szükséges hozzá” – szögezte le a városrész vezetője.
Tamás Ilona, a Klebelsberg Intézményfenntartó Központ III. kerületi tankerületi igazgatója bejelentette: az idén is meghirdetik a legegészségesebb iskolabüfé versenyt, a tanulók motiválása érdekében pedig a rendezvényhez kapcsolódóan hirdették meg szeptemberben a „Ha én lennék az iskolabüfés” elnevezésű rajzpályázatot. A több száz alkotás közül tizenkettőt díjaztak sorrend nélkül, kiemelten: Lois Izabella 4.b, a Fodros Általános Iskola, és Haiszky Edina és Szentágotay Lili 8.c az Árpád Gimnázium tanulóinak munkáját.
Mint az igazgató elmondta, a program a III. kerület 22 általános és középiskolájában fut, ezekben már nem lehet kólát, energiaitalt kapni, a szendvicsek nagy része teljes kiőrlésű pékáruból készül, és zöldségeket is tesznek bele.
Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter, fideszes országgyűlési képviselő arról beszélt, hogy nem csak a szülőknek, a pedagógusoknak is fontos, hogy a diákok tudjanak figyelni az órákon, s az egészséges ételek és italok is hozzájárulnak a jobb szellemi teljesítőképességhez. Mint mondta, fontosnak tartja, hogy a büfékben alacsony cukor- és zsírtartalmú termékek legyenek, továbbá azt, hogy Magyarországon gyártsák őket. A kerületi programhoz kapcsolódva díjat hirdetett azoknak az iskolabüféknek, amelyek hazai beszállítóktól, termelőktől vásárolnak.
