Az Óbuda-Békásmegyer Cigány Nemzetiségi Önkormányzat első alkalommal rendezi meg a roma ízek főzőversenyét, amelyre 4-6 fős lelkes csapatokat várunk. A megmérettetést vállaló közösségek bemutathatják, hogy saját, egyedi receptjük alapján, ők hogyan készítik el a méltán népszerű, csaknem nemzeti ételünk számító sertéspörköltet.
Időpont: 2023. november 12., vasárnap 8-16 óra (esőnap: november 19., vasárnap)
Helyszín: Óbudai Szabadidőpark, 1037 Budapest, Laborc utca 4/A.
Mit biztosít cigány nemzetiségi önkormányzatunk? A főzési alapanyagokat, köztük a sertéshúst, savanyúságot, hagymát és egyéb zöldségeket. Az alapvető fűszereket: sót, borsot, pirospaprikát.
Valamint evőeszközkészletet, szalvétát, kéztörlőt. És természetesen egy előkészítő asztalt, két sörpadot és a tűzifát.
Az alapanyagok és az eszközök mennyiségét a csapattagok és vendégeik számára, csapatonként összesen húsz fő részére terveztük meg.
Mit kell biztosítaniuk a nevező csapatoknak? A bográcsot, bográcstartó vasat és, persze, az egyedi, titkos házi fűszereket.
Nevezési díj a főzőversenyre nincs. Zsűri dönt az első három helyezettről, amely csapatok jelképes díjakat kapnak.
A helyszínen kültéri játszótér és kézműves foglalkozás várja a gyerekeket. Vízvételi lehetőség, mosdó a területen biztosított.
Jelentkezési határidő: 2023. november 6., hétfő 12 óráig
Várjuk roma és nem roma csapatok jelentkezését Szabó Zsolt Iván, az Óbuda-Békásmegyer Cigány Nemzetiségi Önkormányzat elnökének e-mailcímén: szabo.zsolt.ivan@gmail.com Kérjük, jelentkezéskor írják meg, hány fős csapattal indulnak a főzőversenyen.
Kérdéseikkel szintén Szabó Zsolt Iván elnökhöz fordulhatnak e-mailben.
A program Óbuda-Békásmegyer Önkormányzat támogatásával valósul meg.
