A verseny moderátora: Magos Zoltán mesterszakács.
A zsűri tagjai: Mautner Zsófi, Magyarország egyik legolvasottabb gasztroblogjának, a Chili&Vaníliának a szerzője, Magos Zoltán mesterszakács, Diamant Lívia múzeumpedagógus, gasztroblogger.
Jelentkezők köre:
Várjuk minden olyan baráti társaság, család, magánszemély, szervezet jelentkezését, akik örömmel lépnek a híres óbudai vendéglősök nyomdokába és elkészítik a kóser konyha egyik kedvelt ételét, a ricsetet.
Tudnivalók a versenyről:
Az Óbudai Múzeum biztosítja az ételhez a hozzávalókat, a bográcsot, valamint a tűzrakás valamennyi kellékét. A versenyzőknek a fűszerezést és az étel „egyedivé tételét” kell megoldaniuk (saját fűszerekkel, hozzávalókkal). A versenyben tíz csapat vesz részt, a regisztráció a jelentkezési lapok beérkezési sorrendjében történik.
Nevezés feltételei:
A nevezés külön jelentkezési lapon történik, amely az Óbudai Múzeum recepcióján tölthető ki kedd-vasárnap 10 és 18 óra között.
A verseny nevezési díja: 5000 Ft/csapat, amelyet a verseny napján érkezéskor, a múzeum recepcióján kell befizetni.
A verseny időpontja: 2014. május 25. 10.00-15.00 óráig.
Az elkészített ételből három adagot kell a zsűri számára felszolgálni. A zsűri a bírálatkor az egyéni ízeket, a stílszerű tálalást, a kedves kínálást is értékeli.
A verseny helyszíne: Óbudai Múzeum (1033 Budapest Fő tér 1.)
Jelentkezési határidő: 2014. május 15.
Díjazás:
A verseny 1-3 helyezettjei tárgyjutalomban, részesülnek.
Az eredményhirdetés és díjkiosztó után 15.00 órától Az emlékké nemesedett múlt… – zsidó emlékek Óbudán címmel, helytörténeti sétára várjuk az érdeklődőket.
Az óbudai zsidó közösség története a középkorban kezdődött, majd a törökök kiűzése után, a 17. században a Zichy uradalom területére visszatelepülő lakosok között nagyon hamar megjelentek az izraeliták is. A szabad királyi városokban nem telepedhettek le, Óbuda viszont befogadta őket. A 18. század utolsó harmadára Óbuda lett a korbeli Magyarország egyik legnépesebb zsidó közössége.
Sétánk során felidézzük azokat az eseményeket, felkeressük azokat a helyszíneket, bemutatjuk azokat az egykori intézményeket, amelyek Óbuda zsidó közösségét alakították, meghatározták.
Kiderül, ki volt Óbuda első zsidó lakosa, hogy hány zsinagógája volt az évszázadok alatt az óbudai zsidóságnak, és megtudhatjuk, mi is az a mikve.
A séta az Óbudai Múzeum bejáratától indul.
A jelentkezés feltételeiről bővebb felvilágosítás Tóth Anita Eszter kulturális szervezőtől kérhető a +36 1-250-1020, illetve a +36 20-509-8222-es telefonszámon.
A programokról további információ: www.obudaimuzeum.hu, tel.: +36 1 250-1020
Minden érdeklődőt szeretettel várunk!
